狭山火入れ茶

「宇治の下揉み」「静岡の仕上げ」「狭山火入れ」と茶産地の技術を詠った言葉があり、狭山の火入れは独特な火入れ技術を生かし発展をとげてきました。
このお茶は昔ながらのほいろを利用して、狭山茶ならではの特徴ある火入れをしました。
香り高いお茶をどうぞお召し上がり下さい。