スタッフ日記

知力増進を目的として「アヅミン」という腐植酸苦土肥料を散布したのは前述の通りです…

堆肥は、農作物の安定生産と土づくりにとって貴重な資材ですが、労力がかか ることや…

秋整枝はその年の茶の生長が止まった後、摘採面を均一に整えることを言います。 茶樹…

うま味の強い水出し緑茶は和食（特にカツオだしをベースとした料理）との間にうま味相…

日本茶の消費が増えることを目指し設立された『日本茶アンバサダー協会』 日本茶ファ…

秋冬番茶、製造スタートしました。   「秋冬番茶」とは10月頃に摘み取…

「第45回関東ブロック茶の共進会」並びに「第39回FGTCサヤマ」の入札販売会に…

5月に発売された『お茶の科学』（ブルーバックス） 著者は、大妻女子大学名誉教授の…