ハウス栽培の新茶の茶摘みをスタートしました。 初摘みの新茶は早速加工し、4月27…
茶芽を遮光下で生育させると葉色が濃くなるなどの形態的変化や渋味の成分であるタンニ…
4月11日 埼玉県茶業特産研究所で開催された「碾茶ライン見学会」に参加してきまし…
「大安」の今日、５月人形を飾りました。 武士にとって命とも言える鎧や兜ですが、梅…
この季節「芽出し肥」と呼ばれる施肥を行います。 一番茶芽を摘採まで肥切れさせない…
茶樹新植用のビニルマルチ敷を行いました。 幼木期の茶樹株元への黒マ…
茶園に浮かぶ巨大な扇風機。「防霜ファン」 上の方の暖かい空気を下に送り、空気の流…
東京家政大学×狭山市茶業協会学校給食メニュー開発の試食会が狭山市立入間川学校給食…
春整枝の本格的スタートです。 「整枝」とは、一番茶を摘採機で刈り取る時、事前に枝…
茶の新植に生育促進や寒干害を軽減するために稲わらが利用されてきたが、近年稲わら資…
