仕上げ加工が終わり、明日より「やぶきた深蒸し茶」1575円(税込)が店頭に並びま…
本格的に…とは言えませんが、レール式茶園管理装置による茶摘みをスタートさせました…
お客様のご要望により、今日も手揉み茶製造を行ないました。 六代目は、重回転から自…
製茶の基本である手揉み茶製造を行ないました。 今年は自分一人では無く、六代目 横…
九州や静岡では一般化している緑茶用品種「さえみどり」 母親に「やぶきた」、父親に…
今日が「狭山新茶と花いっぱいまつり」というのは、以前アップした通りですが、 この…
明後日に「手揉み茶」を製造するにあたり、感覚を取り戻す為に冷凍した蒸葉を利用し練…
一昨日製造した「初摘み新茶」 お客様にほんのちょっぴりですが、旬の薫りをお届けす…
「狭山新茶と花いっぱいまつり」販売用の新茶製造を行いました。 わが家の茶工場に狭…
今日から新茶製造を始めました。 寒暖の差が激しく内容的に心配でしたが、今年も美味…
