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日本茶の消費が増えることを目指し設立された『日本茶アンバサダー協会』 日本茶ファ…

秋冬番茶、製造スタートしました。   「秋冬番茶」とは10月頃に摘み取…

「第45回関東ブロック茶の共進会」並びに「第39回FGTCサヤマ」の入札販売会に…

5月に発売された『お茶の科学』（ブルーバックス） 著者は、大妻女子大学名誉教授の…

この季節はひたすら茶園の除草作業の毎日となります。 「除草」とは作物の生育や生産…

去る9月15日、「彩の国さいたま第63回お茶まつり狭山茶品評会」出品茶審査会に審…

雨が降る前に施肥すると良い、といわれています。 雨の降り出す前に秋肥の施用が無事…

去る９月２日、日本茶アドバイザー養成スクールの講師として登壇してきました。 「日…