■[第12回] 深蒸し茶について 2011年1月29日 adminyokota Tea Colum 深蒸し茶(ふかむしちゃ)は茶の製造方法の一種です。 生葉から煎茶を造る最初の工程… Read more
■[第11回] ポリサッカライドと糖尿病抑制 2011年1月29日 adminyokota Tea Colum 緑茶はカテキンによる健康作用が大変有名ですが、カテキンとともに緑茶を水出しするこ… Read more
■[第10回] 茶花サポニンとダイエット 2011年1月29日 adminyokota Tea Colum 「茶花」とはお茶の花のことで、脂肪の吸収と蓄積を抑制する茶花サポニンという成分を… Read more