どうした訳か「茶の花」が咲き始めました。 普通だと10月位に咲き、その翌年秋に実…
お客様に「和紅茶 SF（セカンドフラッシュ）」をより一層美味しく召し上がっていた…
来年の新茶に向けての準備です。 二番茶の摘採も終了し、せん枝作業をスタートさせま…
べにふうき夏摘み茶葉による「和紅茶 SF（セカンドフラッシュ）」の製造を行いまし…
肥料を施したような気がしますが、今日も肥料撒きです。 この時期に肥料を施すことに…
一番茶、二番茶でお世話になった摘採袋 紅茶用を摘む以外の袋は来年の新茶まで不必要…
昨日7月1日をもって、平成24年産2番茶の緑茶製造が終了しました。 今年は樹高が…
今日は毎年お越しになる日本総合教育者さんが、「お茶の科学・お茶摘みと手もみ茶」と…
今日は昨日に続き、入間川東小学校の３年生の児童の皆さんが・・・ 時間が午前中のみ…
新狭山小学校３年生の児童の皆さんが、総合的学習の一環として、我が家に「狭山茶」に…
