おかげさまで

昨夜をもって平成25年の一番茶製造を終了しました。

今年は萌芽（ほうが）と呼ばれる芽の動きが例年より7～10日程早く、摘採適期もかなりの早さとなるのでは・・・と期待されましたが、3月後半から4月にかけての冷え込みにより、例年と大差なく終了しました。

収量的にはやや少なめですが、冬の冷え込みにしっかりとお茶の樹が休眠したことと、4月の降雨により品質の良い生葉が収穫できました。