6代目が「手揉み茶」の手つかいの確認をしたいということで、雪かきの筋肉痛が残る中…
雨を含んだ雪だったので、重さにより茶樹が傷んでいないことを祈りたいですね。 そし…
昨年12月30日から全くお湿りが無かった今日、待望のお湿りが・・・ それにしても…
今日のおやつは、川越「ふじ乃」の『こんがりぽてと 炭焼芋』です。 さつまいもがふ…
包装資材メーカーさんは既に新茶モードなんですね。
今日のおやつは「房州酪農 牛乳ブリュレ」 苦みのきいたカラメルシロップがたっぷり…
裏山で枯れたり、混んだところの竹を伐採しています。 チッパーで細かくして、茶園に…
いただいたサクサクのメレンゲ菓子。 濃いめに淹れたお茶に浮かべてみました。 ココ…
お店の花がシクラメンに代わり、梅の花となりました。 初春の日差しに包まれて、咲き…
皆様におかれましては幸多き新春をお迎えのこととお喜び申し上げます。 旧年中は格別…
