昨日深蒸し製法にて製造したハウスの新茶、今日仕上げ加工、火入れ加工が終了しました…
今年は3月の冷え込みと降水量不足により、例年より2日ほど遅れましたが「初摘み新茶…
荒茶工場並びに仕上げ工場の清掃が完了しました。 あとはお茶の芽が伸びてくるのを待…
新茶時期を目前に控え、昨年収穫した生葉を利用しての手揉み茶の練習をしました。 頼…
ハウスの葉がここまで伸びてきました。 もうまもなくです・・・
久々の雨、お茶の木にとっても有難い雨です。
露地物の芽がここまで伸びてきました。 もう少し、お湿りが欲しいですね～ …
お茶の放射線防御効果について
平成23年4月14日伊勢新聞掲載 財団法人ルイ・パストゥール医学研…
以前アップした、茶の生産や茶文化の振興を支援する「お茶の振興に関する法律（お茶振…
