出来あがりました～ 原葉の色のりも良かったので、なかなかの出来です。 …
朝日に新芽が光っています。 総出で新芽の摘み取りです…
先日摘採したハウスの茶園。 樹高が高く、作業効率が悪い事と、枝が細いので「中切り…
初摘み新茶の販売を始めました。 2100円/100ｇ（税込）となります。
昨日深蒸し製法にて製造したハウスの新茶、今日仕上げ加工、火入れ加工が終了しました…
今年は3月の冷え込みと降水量不足により、例年より2日ほど遅れましたが「初摘み新茶…
荒茶工場並びに仕上げ工場の清掃が完了しました。 あとはお茶の芽が伸びてくるのを待…
新茶時期を目前に控え、昨年収穫した生葉を利用しての手揉み茶の練習をしました。 頼…
ハウスの葉がここまで伸びてきました。 もうまもなくです・・・
久々の雨、お茶の木にとっても有難い雨です。
