「狭山茶」の産地全体としての製茶技術の向上を図るとともに、 狭山茶の品質の向上と…
二番茶後の整枝作業をスタートさせました。 ここから出てくる芽が、来年の新茶の母枝…
一昨日で終了した二番茶製造。 この時期は湿度が高いので、機械に付いている茶埃等を…
突然、バケツをひっくり返したような雨が・・・ 茶工場内で二番茶の後片付けをしてい…
二番茶製造が終了しました。 今年は色乗りがイマイチだったので、一番茶芽収穫から４…
昨日の時点では、今日が二番茶製造最終日・・・なんて思っていましたが、 昨晩の雨が…
二番茶製造も終盤を迎えた今日、雷鳴の轟く中、茶工場に小さなお客さまが…と言うか
今日のお茶摘みは、めったに見られない光景。 4代目である父と、妻による可搬型摘採…
今日も雨の合間をぬっての茶摘みです。 通常でいけば、あと３日 梅雨の晴れ間がこん…
6代目である横田貴弘が「茶育」の通信講座を受けていたのは以前アップした通り。 3…
