来年の新茶に向けて

二番茶製造が終わったばかりですが、茶園では来年の一番茶に向けての準備が進んでいます。
二番茶後の整枝作業もその一つで、こちら狭山では春整枝の位置まで樹高を下げます。
樹高が下がることも勿論ですが、来年の新茶の芽の母樹となるべき葉の健全な成長が見込まれます。