和紅茶や玉緑茶、釜炒り茶など野…
本当に…
昨日摘んでおいた「べにふうき」並びに委託加工の茶葉を製造して、
本日をもって平成22年度一番茶製造の終了です。
生産量は、春先の冷え込みにより場所により若干の落ち込みがあったものの
ここ数年で一番良質なお茶が出来ていると思います。
「べにふうき」
精揉工程を経ていないため、針のような形にはなっていません。
これに秋口の生葉を加工したものとブレンドして
花粉症等のアレルギー症状に対する改善効果のある
メチル化カテキンを多く含む「べにふうき」緑茶となります。
最後の最後に来て、またもや制御盤の調子が・・・
どうも静電気のせいではないぞ(・.・;)
結局制御盤内の基板のROMの足が折れていたらしい。
誰が犯人???