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更新茶園の整枝を行っています。

一番茶摘採終了後に更新した茶園。
再生芽の平均開葉数が5~6枚になったことから、整枝を行っています。

この時期に整枝する理由は、残す枝葉が充実していて良い側芽が得られることからで、中切り後60~70日がセオリーとされています。

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