整枝作業のスタートです。

一番茶後に茶樹の若返りを目的として行った更新作業の「中切り」

ここのところの雨と気温により再生芽が平均5～6葉になったので、セオリー通り整枝作業をスタートさせました。

ここのところの不安定な天気で作業が心配されますが、どうにか8月上旬までに終わらせたいと思っています。