基本・・・

遅い紹介で申し訳ないのですが、

今年の4月に発刊された「日本茶の基本」

日本茶とはそもそもどんなものなのか、種類・ブランドによっての違いや、基礎知識はもちろんのこと、

お茶の歴史や、全国各地で作られている逸品を厳選して掲載されています。

神楽坂楽山・元町茶倉・鎌倉茶来実など老舗専門店が、本当に美味しい日本茶の淹れ方を伝授しています。

茶葉の選び方や茶器カタログ、マナーなど、読みごたえたっぷりです。