今日のおやつ・・・

「舟和の芋ようかん」です。

甘さがおさえられ、素材が持つ素朴で自然な風味が生きています。

芋ようかんの風味のよさと口当たりの良さが素晴らしい一品です。

あんこ玉はイチゴ味、酸味と甘みのバランスが絶妙。

甘さ控えめなので、茎茶の香ばしい香りとの相性がバッチリ。