一番茶、無事終了しました。

昨日をもって自園分、平成２３年度一番茶製造が終了しました。これから「春摘み和紅茶」や農家の委託加工茶の製造など残っておりますが、一区切りです。

４月上旬の低温の影響で、開始時期が遅れ、昨年夏の猛暑と少雨、冬の低温と少雨の影響により収量は昨年並み、５カ年平均の８割にとどまりましたが、例年になく高品質の物が出来ました。