まだまだ

本格的に…とは言えませんが、レール式茶園管理装置による茶摘みをスタートさせました。

茶園に被覆材を掛けました。

こうすることによりクロロフィルが増加し、青く仕上がることは勿論ですが

アミノ酸量も増加し、旨みの多いお茶となります。