ひとつ余計に

今日の製造に「スーパーグリーン」と呼ばれる工程を追加しました。

この機械は冷却機の後に設置されるもので、

茎や葉が硬くなってきた時に、粗揉機での揉み込みを十分に行えるように利用するものです。

左が無処理、右が処理後

荒茶です。

大柄な葉が見られないのが分かります。