おいしい狭山深蒸し茶　横田園　（茶園管理　整枝）

露地茶園の整枝をスタートしました。
一定の着葉量（葉層8cm以上）を確保し、かつ摘採面が均一になる位置を目安としての作業です。
整枝が深くなると充実した芽を刈ってしまうことから、整枝の高さに注意して丁寧な作業が必要となります。