「良い農業のやり方」を実践するために

「Ｓ－ＧＡＰ農場評価制度」の勉強会に行ってきました。
S-GAPは、国のガイドラインに完全準拠して策定した埼玉県のGAPで、平成26年度から始まりました。
平成２８年度からは県職員が生産者の農場を訪問し、S-GAPの実践状況について客観的に評価する制度が始まりました。
GAPとは「Good Agricultural Practice」の略であり、直訳すると「良い農業のやり方」のことをいいます。
農業に関する法律や規則、モラルを守ることにより、食品安全、労働安全、環境保全それぞれに配慮した持続的な農業経営をすることを意味しています。
弊社でもこのGAPに取り組もうと、参加してきました。
今まで以上に、より安全で安心な美味しい狭山茶を飲んでいただきたいという思いからです。